Ці ласощі зовсім не дарма носять таку назву. Приготована в мультиварці королівська ватрушка з кисломолочним сиром виходить воістину королівського розміру і смаку: висока, пишна, ароматна, вона буквально тане в роті!

Причому спекти її можна різними способами. Я вже знайомила вас із рецептом шоколадної королівської ватрушки, сьогодні ж пропоную вашій увазі спосіб приготування, максимально близький до класичного варіанту цієї страви. Природно, адаптований під мультиварку.

Королівську ватрушку із задоволенням наминала вся наша сім’я. Впевнена, поєднання повітряного пісочного тіста і ніжної сирної начинки і вас не залишить байдужим!

Рецепт королівської ватрушки в мультиварці

Інгредієнти:

Щоб приготувати крихту знадобиться:

• Вершкове масло — 150 гр.
• Цукор -100 гр.
• Пшеничне борошно — 280 гр (пара склянок)
• Розпушувач — один пакетик

Щоб приготувати начинку знадобиться:

• Сир — півкіло
• Яйця — чотири штуки
• Цукровий пісок -100 гр.
• Ванілін

Як спекти королівську ватрушку з сиром у мультиварці

Дістаємо вершкове масло з холодильника і натираємо його на крупній тертці в глибоку чашу.

Додаємо сюди ж цукровий пісок, і розпушувач із борошном. Руками перетираємо все в крихту.

Міксером або в блендері збиваємо яйця з цукровим піском до пишної білої піни.

Додаємо ванілін із сиром і перемішуємо вже столовою ложкою, щоб білки не осіли.

Змащуємо каструльку маслом, викладаємо крихту першим шаром.

Далі виливаємо або викладаємо ложкою частину начинки. Знову крихту і так далі, поки все не скінчиться.

Завершальний шар має бути крихтою.

Ватрушку готуємо в режимі «випічка» 80 хвилин, якщо у вас можна виставити час. У мультиварці панасонік, максимальний час випічки 65 хвилин. Спочатку виставляємо 60 хвилин і готуємо до сигналу, а після сигналу додаємо ще 20, не відкриваючи кришку.

Після сигналу 10-15 хвилин даємо охолонути, а потім відкриваємо кришку. Дістаємо за допомогою контейнера, перевертаємо на нього.

Королівська ватрушка з сиром у мультиварці достигла. Відрізаємо шматочок і пробуємо.

Я прикрасила порізаними бананами. Дитині дуже сподобалося їсти з бананами. Смачного!