М’ясна запіканка в мультиварці — це безпрограшний варіант швидкого і ситного обіду або вечері для всієї родини. Якщо використовувати для запіканки готовий фарш, то час приготування приготування страви ще більше скорочується. Залишається тільки підготувати та змішати інгредієнти, викласти в мультиварку і можна йти у своїх справах.
Вашого часу піде всього 15 хвилин, решту часу готує мультиварка. Сьогодні я розповім як готувала запіканку із сирої картоплі з фаршем, яка належить до страв традиційної білоруської кухні та по іншому називається «бабка».
Час приготування: 15+60 хвилин
На 100 гр готового продукту:
- білки — 10.60
- жири — 13.21
- вуглеводи — 6.68
- калорійність — 187.26 ккал
Що нам знадобиться, щоб приготувати картопляну запіканку з фаршем у мультиварці
- готовий м’ясний фарш 400-500 г
- п’ять середніх картоплин
- яйця 3 штуки
- 130-150 грамів сиру
- одна головка цибулі
- сіль із чорним перцем, приправи за бажанням
Як зробити картопляну запіканку з фаршем у мультиварці
Почистити картоплю та ріпчасту цибулю.
Дрібно нашаткувати ріпчасту цибулю.
Додаємо її в готовий фарш. Солимо, перчимо. Можна додати у фарш трохи молока.
У мене фаршу було 500 г і був забагато. Можна взяти або 400 г фаршу або взяти побільше картоплі з сиром.
Натерти сир на крупній тертці.
Натерти сиру картоплю теж на крупній тертці.
З’єднуємо картоплю з сиром разом і додаємо 3 яйця.
Солимо, перчимо і все добре перемішуємо.
Викладаємо в змащену вершковим маслом мультиварку картоплю з сиром першим шаром.
На картоплю викладаємо фарш, не близько до краю.
Зверху викладаємо ще шар картоплі з сиром. Якщо з картоплі виділився сік, його краще злити.
Готуємо запіканку з фаршем у мультиварці панасонік протягом 65-ти хвилин у режимі «випічка».
Дістаємо чашу мультиварки, після сигналу даємо трохи охолонути, щоб сир схопився і запіканка не розповзлася. І перевертаємо за допомогою дошки або кошика для варіння на пару.
Картопляна запіканка з фаршем у мультиварці готова! Її можна подавати як на обід, так і на вечерю.
Смачного!
