Багато хто вважає, що м’ясо з грибами не дуже сполучувані продукти, оскільки вони важкі для організму і довго перетравлюються. Чи справді це так? Давайте спробуємо приготувати м’ясо з грибами в мультиварці і подивимося що у нас вийде.
А вийшла в мене дуже смачна друга страва, яка всім припала до смаку. Уся сім’я ї їла, та нахвалювала. Навіть дитина, яка не надто полюбляє гриби, спочатку не зрозуміла чим це її пригощають.
Я приготувала свинину з грибами в мультиварці панасонік, адже свинина м’якше м’ясо, ніж яловичина, і вона набагато швидше готується. А з грибів у мене були свіжі підосичники. Грибів нині вродило багато, тільки встигай готувати. Можна використовувати будь-які інші гриби, які ви любите: білі, підберезники, лисички та інші. А взимку можна використовувати сушені гриби або печериці, які продаються цілий рік.
Що необхідно для приготування свинини з грибами в мультиварці
- шматок свинини 300-500 грамів
- лісові гриби 300-500 грамів
- 1 головка ріпчастої цибулі
- 4 шт. картоплі
- 3-4 столові ложки соняшникової олії
- десертна ложа солі або на свій смак
Як приготувати м’ясо з грибами в мультиварці
Наливаємо соняшникову олію в чашу мультиварки. Свинину поріжемо шматочками й обсмажимо в мультиварці на рослинній олії в режимі «випічка».
М’ясо в мультиварці обсмажується приблизно 20 хвилин.
Поки свинина готується в мультиварці помиємо, почистимо і поріжемо гриби.
Почистимо та нашаткуємо ріпчасту цибулю.
Складаємо в мультиварку цибулю з грибами, перемішуємо і готуємо ще 20 хвилин на «випічці» .
У цей час очищаємо і нарізаємо брусочками картоплю. Відкриваємо кришку, засипаємо картоплю в мультиварку, солимо, додаємо спеції і готуємо ще 20 хвилин у режимі «випічка».
Після сигналу м’ясо з грибами в мультиварці готово! Накладаємо в тарілки.
Прикрашаємо зеленню і подаємо до столу як другу страву. Смачного!
А можна приготувати м’ясо з грибами в мультиварці трохи іншим способом.
Також обсмажуємо свинину, потім кладемо в мультиварку гриби, цибулю і картоплю, солимо, додаємо приправи і готуємо в режимі тушкування протягом однієї години.
